Estratto di legno su olivo: perché utilizzarlo e quando intervenire

Ultimo aggiornamento: febbraio 2026

Articolo redatto dal team tecnico Perfarelalbero.it (agronomi e consulenti che seguono quotidianamente coltivazioni professionali e piante da interno).

Negli ultimi anni l’olivicoltura si sta confrontando con un contesto sempre più complesso: stress climatici ricorrenti, ferite frequenti dovute a potatura e raccolta, maggiore pressione di patogeni opportunisti e una crescente esigenza di ridurre l’impatto ambientale degli interventi. In questo scenario, l’estratto di legno rappresenta uno strumento tecnico sempre più interessante per chi cerca soluzioni efficaci, sostenibili e coerenti con una gestione moderna dell’oliveto.

L’estratto di legno non nasce come alternativa ai fitofarmaci, ma come supporto fisiologico e corroborante, capace di accompagnare la pianta nelle fasi più delicate del suo ciclo, rafforzandone le difese naturali e migliorando la risposta agli stress biotici e abiotici.

Cos’è l’estratto di legno e perché è rilevante per l’olivo

L’estratto di legno è un prodotto ottenuto dalla pirolisi controllata del legno, un processo che genera una miscela complessa di composti organici naturali come acidi organici, fenoli e altre sostanze bioattive. Questi composti non agiscono come principi attivi fitosanitari, ma intervengono sulla fisiologia della pianta, stimolando meccanismi di autodifesa già presenti. L’azione dell’estratto di legno si esplica sia sulla parte epigea che su quella ipogea della pianta, contribuendo a rafforzare le difese naturali e a migliorare la risposta agli stress biotici e abiotici.

Nel caso dell’olivo, questa caratteristica è particolarmente rilevante: si tratta di una coltura perenne, soggetta a numerosi interventi meccanici (potatura, scuotitura, raccolta) che lasciano ferite esposte, spesso in periodi climaticamente critici.

Estratto di legno e olivo: il ruolo chiave nel post-raccolta e post-potatura

Uno degli impieghi più consolidati dell’estratto di legno sull’olivo riguarda la fase post-raccolta e post-potatura. In questi momenti la pianta presenta numerose ferite che rappresentano potenziali vie d’ingresso per patogeni come quelli responsabili della rogna dell’olivo o altre infezioni opportunistiche.

L’estratto di legno svolge una duplice funzione:

• contribuisce a creare un ambiente meno favorevole allo sviluppo di microrganismi indesiderati sulle ferite
• stimola la risposta fisiologica della pianta, favorendo i naturali processi di cicatrizzazione

“Sull’olivo lo consiglio soprattutto nel post-raccolta e nel post-potatura: ha un’attività molto forte di stimolo sulla fisiologia della pianta e ci aiuta nella gestione delle ferite. In quella fase può essere impiegato anche in miscela con il rame, così si riesce spesso ad abbassare la dose di rame mantenendo la protezione. E non lo definirei solo ‘preventivo’: lavora anche come induttore di resistenza, sia verso stress biotici che abiotici.”
Maurizio Tancredi – Agronomo

In questa fase può essere utilizzato anche in miscela con il rame, consentendo in molti casi di ridurre le dosi di rame mantenendo un buon livello di protezione. Questo aspetto è particolarmente importante in un’ottica di sostenibilità ambientale e di gestione responsabile dei metalli pesanti nel suolo.

Non solo prevenzione: induzione di resistenza nell’olivo

Parlare di estratto di legno solo come prodotto “preventivo” è riduttivo. Dal punto di vista tecnico, il suo ruolo è più correttamente definibile come induttore di resistenza.

L’estratto di legno:

• stimola le difese endogene della pianta
• migliora la capacità dell’olivo di reagire a stress biotici patogeni
• rafforza la tolleranza agli stress abiotici freddo, sbalzi termici, stress idrici

Questa induzione di resistenza agisce in modo trasversale sul sistema pianta, rendendola più equilibrata e resiliente.

Effetti sulla fisiologia e sul suolo dell’oliveto

L’azione dell’estratto di legno non si limita alla parte aerea. Applicato al suolo o in fertirrigazione, contribuisce a migliorare l’attività biologica della rizosfera, favorendo microrganismi utili e una migliore struttura del terreno.

In oliveti stanchi, calcarei o soggetti a stress salino, questo si traduce in:

• maggiore efficienza nell’assorbimento dei nutrienti
• miglior equilibrio vegeto-produttivo
• maggiore continuità fisiologica della pianta

Frequenza di utilizzo e approccio agronomico

In applicazione fogliare su olivo, l’estratto di legno viene generalmente utilizzato con interventi cadenzati ogni 7–10 giorni nelle fasi di maggiore sensibilità, come post-potatura o in periodi di stress. In fertirrigazione, gli interventi possono essere più distanziati, con applicazioni ogni 15–30 giorni.

Non è uno strumento da usare in modo automatico, ma da integrare in una strategia razionale, valutando fase fenologica, stato sanitario e condizioni climatiche.

Un riferimento pratico su olivo: estratto di legno BASF

Per chi cerca un riferimento operativo, l’Estratto di legno BASF è un corroborante di origine naturale ricco di acido acetico e polifenoli (tannini e flavonoidi), ottenuto tramite estrazione acquosa in controcorrente di vapore a bassa temperatura. È utilizzabile sia in agricoltura biologica sia integrata.

Schema prodotto Estratto di legno BASF

• Dose fogliare: 200 ml/hl
• Quando: post-potatura, post-raccolta, fasi di stress
• Frequenza: ogni 7–10 giorni

Dosaggio dell’estratto di legno su olivo

Indicazioni orientative per fase fenologica:

• post-potatura: 200 ml/hl
• da germogliamento a fioritura: 200 ml/hl
• da allegagione a maturazione e post-raccolta: 200 ml/hl
• fertirrigazione primaverile-estiva: 5–6 l/ha

Sostenibilità e agricoltura biologica

L’estratto di legno è ammesso in agricoltura biologica secondo il Regolamento UE 2018/848 e si inserisce in un modello di difesa integrata e sostenibile. Essendo un sottoprodotto della lavorazione del legno, rappresenta anche un esempio concreto di economia circolare applicata all’agricoltura.

Conclusione

Nell’olivicoltura moderna, l’estratto di legno non va visto come una soluzione isolata, ma come un alleato tecnico per la gestione delle fasi più delicate della coltura. La sua azione sulla fisiologia della pianta e il ruolo di induttore di resistenza lo rendono particolarmente utile nel post-raccolta e post-potatura dell’olivo.

FAQ – Estratto di legno su olivo

L’estratto di legno su olivo è un fitosanitario o un concime?

No, l’estratto di legno su olivo non è un fitosanitario né un concime. È un corroborante e induttore di resistenza che agisce sulla fisiologia della pianta, rafforzando le difese naturali e migliorando la capacità dell’olivo di reagire agli stress biotici e abiotici. Non svolge un’azione curativa diretta, ma supporta la pianta nei momenti più delicati del ciclo colturale.

Quando è consigliato utilizzare l’estratto di legno sull’olivo?

L’estratto di legno sull’olivo è particolarmente indicato nel post-potatura e nel post-raccolta, quando la pianta presenta ferite esposte ed è più vulnerabile. Può essere utilizzato anche in presenza di stress ambientali, come sbalzi termici o stress idrici, per sostenere la fisiologia dell’olivo e favorire una risposta più equilibrata.

Quali benefici offre l’estratto di legno sull’olivo?

L’estratto di legno contribuisce a stimolare le difese endogene dell’olivo, migliora la tolleranza agli stress abiotici e aiuta la pianta a reagire meglio alla pressione di patogeni opportunisti. L’azione si esplica sia sulla parte aerea sia sull’apparato radicale, rendendo l’olivo più stabile dal punto di vista fisiologico e meno suscettibile agli stress.

Ogni quanto va applicato l’estratto di legno su olivo?

In applicazione fogliare, l’estratto di legno su olivo viene generalmente distribuito ogni 7–10 giorni, soprattutto nelle fasi di maggiore sensibilità come post-potatura o in condizioni di stress. In fertirrigazione, invece, gli interventi possono essere effettuati ogni 15–30 giorni, adattando la frequenza allo stadio vegetativo e alle condizioni dell’oliveto.

Qual è il dosaggio dell’estratto di legno by BASF sull’olivo?

Per l’olivo, il dosaggio fogliare di riferimento dell’estratto di legno by BASF è di 200 ml/hl. In alcune fasi specifiche, come il post-potatura, il dosaggio può essere aumentato, mentre in altre fasi viene adattato in funzione degli obiettivi agronomici e dello stato della pianta.

L’estratto di legno by BASF è ammesso in agricoltura biologica?

Sì, l’estratto di legno BASF è utilizzabile sia in agricoltura biologica sia in agricoltura integrata, in conformità al Regolamento UE 2018/848. È una soluzione coerente con un approccio sostenibile e con strategie di difesa integrata dell’oliveto.

L’estratto di legno può essere usato insieme al rame sull’olivo?

Sì, l’estratto di legno su olivo può essere utilizzato in miscela con il rame, in particolare nei trattamenti post-potatura. Questa integrazione consente spesso di ridurre le dosi di rame, mantenendo una buona protezione delle ferite e migliorando la sostenibilità complessiva della gestione dell’oliveto.