La coltivazione del pomodoro: guida, consigli e trattamenti

In questo articolo troverete utili consigli su come concimare i pomodori, con trattamenti dedicati a ogni fase.

Come coltivare i pomodori

Dopo numerosissime richieste di clienti che chiedevano come si coltiva il pomodoro, abbiamo deciso di proporre questa guida alla coltivazione del pomodoro, dal trapianto alla maturazione.

Fase 1 - Trapianto

In questa fase bisogna prestare attenzione alle patologie che possono attaccare l'apparato radicale e il colletto. Inoltre, è necessario favorire la formazione di una radice sana e ben strutturata.

Per raggiungere questo obiettivo consigliamo i seguenti interventi in fertirrigazione, con dosi per ettaro:

• Blackjak: 3 litri
• Aliette: 3 kg
• Cytokin: 1 litro

Dopo 5 giorni intervenire con:

• Viva Valagro: 15-20 litri
• Micosat F MO WP: 5 kg

Dopo 7-10 giorni intervenire con:

• Furia: 10 kg
• Haifa MAP N/P 12/61: 50 kg
• Haifa Micro COMB FULL: 3 kg
• Ferrum XQ: 3 kg

Adesso analizziamo uno per uno i prodotti citati e la loro funzione.

Blackjak: acidi umici e fulvici adatti a questa fase, perché di elevata qualità e facilmente assimilabili.

Aliette: fungicida a base di fosetil-Al, più correttamente utilizzato come induttore di resistenza verso fitoftora, marciume al colletto e altre malattie telluriche.

Cytokin: sostanza organica che induce la produzione di citochinine. Le citochinine stimolano la radicazione e favoriscono lo sviluppo di gemme laterali, peli radicali e palchi fiorali.

Viva: sostanza organica di elevata qualità che non tende a far crescere la pianta solo in altezza, ma ne favorisce uno sviluppo più uniforme.

Furia: organico biologico proveniente da alghe, con presenza di fitoregolatori di origine naturale. Ha un forte ruolo nell’induzione alla fioritura.

Micosat MO: pool di micorrize, Trichoderma, Bacillus e altri funghi simbionti, utili per proteggere e favorire l’espansione delle radici.

Haifa MAP N/P 12/61: concime minerale che dà poca spinta vegetativa ma favorisce molto la radicazione.

Ferro e microelementi: migliorano fotosintesi, allegagione e le principali attività fisiologiche della pianta.

Fase 2 - Fase di crescita

Come avete potuto notare dalla fase di radicazione, cerchiamo di mantenere la pianta con una bassa vigoria perché, soprattutto su pomodoro indeterminato, è importante mantenere un internodo corto. Questo assicura maggiore produzione e minori problemi di patologie.

Funghi come l’oidio e insetti come afidi e mosca bianca preferiscono piante molto vigorose. Anche durante la fase di crescita bisogna quindi puntare a un internodo corto, intervenendo in fertirrigazione con i seguenti trattamenti, con dosi per ettaro:

• Nitrato di calcio: 25 kg
• Pekacid: 25 kg

A distanza di una settimana, alternando i trattamenti:

• Nitrato di calcio: 25 kg
• Magphos: 25 kg

Tra un intervento e l’altro è utile ripetere:

• Furia: 5 kg
• Ferrum XQ: 1 kg
• Haifa Micro COMB FULL: 1 kg

Fase 3 - Allegagione

Mantenendo la pianta compatta si ottengono già buoni risultati. In più, è molto importante l’utilizzo degli insetti impollinatori e della propoli.

Una miscela fogliare, con dosi per quintale d’acqua, che dà ottimi risultati è:

• Glibor Ca: 250 ml
• Alika: 250 ml
• Spray Dunger Global: 100 ml

Fase 4 - Maturazione e raccolta

In questa fase bisogna prestare attenzione a cracking, colore e sapore dei frutti. Per limitare il cracking è importante irrigare con la maggiore regolarità possibile.

• In terreni sabbiosi, irrigare tutti i giorni.
• In terreni argillosi, irrigare un giorno sì e uno no, valutando anche le condizioni climatiche.

In terreni sabbiosi, in prima estate, possono essere necessarie anche due irrigazioni al giorno. Un trattamento fogliare utile è:

• Barrier: 150 ml/q.le, silicato di calcio che fortifica le pareti cellulari;
• Vapor Gard: 400 ml/q.le, resina di pino che crea una membrana antitraspirante e limita gli stress termici.

Ripetere ogni 7 giorni.

Per colore e sapore, è importante aumentare la conducibilità delle fertirrigazioni. Consigliamo:

• Trattamento fogliare con K-Bomber 56 300 g + Sunred 300 ml ogni 100 litri d'acqua;
• Quick-Mg: 100 kg per ettaro, utile per migliorare colore, sapore e croccantezza;
• Nitrato di calcio: 25 kg per ettaro.

Blotchy ripening su pomodoro

Il blotchy ripening su pomodoro è una fisiopatia legata a carenze o squilibri di elementi nutritivi utili nel periodo di maturazione. Non esiste una sola causa certa, ma alcune interpretazioni collegano il problema a eccessi di azoto o a uno sviluppo vegetativo troppo spinto.

È importante che il suolo abbia un’adeguata acidità, con pH compreso indicativamente tra 6 e 7, così da consentire un assorbimento bilanciato degli elementi nutritivi. Occorre apportare calcio e boro prima e durante la fioritura, insieme ai microelementi.

L'assorbimento del calcio attraverso le radici può essere condizionato da diversi fattori legati alla dotazione del terreno. È quindi consigliabile effettuare trattamenti fogliari con calcio e boro chelati. È importante anche una concimazione di fondo ricca di fosforo e azoto, seguita da una nutrizione NPK costante da inizio fioritura in poi. Multitec 7-15-35 è un fertilizzante idrosolubile con un corretto rapporto tra macroelementi e una adeguata acidità che ne favorisce l'assorbimento.

Cracking, fessurazione o spaccatura dei pomodori

La spaccatura del pomodoro può essere imputata a una non adeguata dotazione di calcio e boro. Questi elementi devono essere somministrati da inizio fioritura in poi. Occorre inoltre fare in modo che la pianta non subisca stress dovuti a discontinuità idrica o crescita vegetativa irregolare.