Qual è il miglior concime per gli ulivi?

Ultimo aggiornamento: gennaio 2026

Articolo redatto dal team tecnico Perfarelalbero.it (agronomi e consulenti che seguono quotidianamente coltivazioni professionali e piante da interno).

Non esiste un miglior concime per gli ulivi valido in assoluto. Tuttavia, se si considera il fabbisogno nutrizionale medio dell’olivo in una stagione produttiva e la quantità di elementi asportati dalla coltura, è possibile individuare concimi particolarmente idonei come base agronomica della concimazione.

Come rispondere correttamente a una domanda apparentemente semplice

Quando si chiede qual è il miglior concime per gli ulivi, la risposta corretta non può prescindere da alcuni fattori chiave:

• fabbisogno nutrizionale reale della pianta;
• quantità di elementi asportati con la produzione;
• necessità di mantenere nel tempo un equilibrio vegeto-produttivo;
• stato di fertilità del suolo.

L’olivo è una coltura rustica ma longeva: per produrre in modo costante e regolare necessita di una nutrizione equilibrata, coerente con il suo metabolismo e con il ciclo fenologico.

Fabbisogni nutrizionali dell’olivo

Nel corso della stagione fenologica l’olivo richiede e asporta diversi elementi nutritivi:

• Azoto (N): sostiene lo sviluppo vegetativo e l’attività fotosintetica;
• Fosforo (P): fondamentale per l’apparato radicale e i processi energetici;
• Potassio (K): elemento chiave per la produzione e la qualità delle drupe;
• Calcio (Ca): contribuisce alla struttura dei tessuti e all’equilibrio fisiologico;
• Magnesio (Mg): essenziale per la fotosintesi;
• Boro (B): indispensabile per fioritura, allegagione e riduzione della cascola;
• Microelementi (ferro e zinco): coinvolti nei processi enzimatici e metabolici;
• Sostanza organica / carbonio: base della fertilità biologica del suolo.

Una concimazione efficace deve quindi fornire questi elementi in modo bilanciato e progressivo, evitando eccessi di azoto o carenze che nel tempo compromettono produttività e longevità dell’oliveto.

Perché un concime organo-minerale è spesso la scelta più razionale

I concimi organo-minerali rappresentano un equilibrio tra nutrizione immediata e miglioramento della fertilità del suolo. Consentono di:

• fornire nutrienti prontamente disponibili;
• migliorare la struttura e l’attività biologica del terreno;
• ridurre le perdite per lisciviazione;
• sostenere la pianta nel medio-lungo periodo.

Per questi motivi sono particolarmente indicati come concimazione di base al suolo nell’oliveto.

Con quale concime devo concimare l'olivo?

Alla luce del fabbisogno nutrizionale della coltura e degli elementi asportati in una stagione produttiva, un prodotto particolarmente idoneo come base agronomica della concimazione dell’olivo è:

Oliveto – Concime organo-minerale granulare NPK 15-5-6 con boro, ferro e zinco (25 kg)

La scelta ricade su questa tipologia di concime perché consente di fornire azoto in modo equilibrato, integra microelementi strategici come boro, ferro e zinco e contribuisce al mantenimento della fertilità del suolo, aspetti fondamentali per sostenere produzione, regolarità e longevità dell’oliveto.

Dal concime al concetto di intervento

È importante sottolineare che anche il concime più idoneo non può essere considerato una soluzione universale. La concimazione dell’olivo deve essere interpretata come un insieme di interventi programmati, distribuiti nel momento giusto dell’anno.

• Ripresa vegetativa: è il momento chiave per sostenere germogliamento, attività fogliare e impostazione della produzione.
• Post-raccolta: utile per reintegrare quanto asportato, favorire accumulo di riserve e sostenere la fertilità del suolo in vista della stagione successiva.

Per una strategia completa e strutturata è consigliabile consultare la guida dedicata:

Concimazione dell'olivo: consigli su come e quando concimare

FAQ – Domande frequenti

Qual è il miglior concime per gli ulivi?

Non esiste un concime migliore in assoluto. La scelta dipende dalla fase fenologica, dalla fertilità del suolo e dagli obiettivi produttivi dell’oliveto.

Perché il boro è importante per l’olivo?

Il boro è essenziale per i processi di fioritura e allegagione. Una sua carenza può aumentare la cascola dei fiori e ridurre la produzione.

Quando distribuire un concime organo-minerale nell’oliveto?

Generalmente in post-raccolta o alla ripresa vegetativa, per sostenere radici, riserve e attività metabolica della pianta.

Meglio concimare l’olivo al suolo o per via fogliare?

La concimazione al suolo costituisce la base nutrizionale. Gli interventi fogliari sono un supporto mirato in momenti specifici.

Serve un concime specifico per olivo?

Un concime specifico aiuta a rispettare i fabbisogni reali della coltura, ma va sempre inserito in una strategia di concimazione complessiva e adattata al contesto agronomico.