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Kalender für die Behandlung und Düngung der Reben

Kategorien : Chronologie , Schraube

Index

 

Nach der Ernte

1- Bei Wiederaufnahme der Vegetativität

2- Eine geschwollene, watteartige Knospe

3- Ast 10 cm, Temperaturen 10 °, Luftfeuchtigkeit 10 mm

4- Angeschlossener Cluster

La coltivazione della vite

Der Anbau der Rebe 

Wenn wir über den Weinbau sprechen, müssen wir zwischen Keltertrauben und Tafeltrauben unterscheiden. Wenn wir uns zum Beispiel auf Qualität beziehen, müssen wir denken, dass sie zwischen den beiden Typen unterschiedliche Bedeutungen hat:

Gutes Getreide, zarte und dünne Schale, gute Farbe, gute Textur und Knusprigkeit, angemessener Brix-Gehalt und lange Haltbarkeit sind die wesentlichen Merkmale einer Tafeltraube. Ein guter Zuckergehalt, der sich durch den Babo-Grad bei der Ernte und den Brix-Grad, den Säuregehalt und das richtige Gleichgewicht zwischen Apfelsäure und Weinsäure auszeichnet, sind wesentliche Merkmale einer guten Weintraube.

Es ist nicht einfach, all diese Eigenschaften zu erhalten, eine Rolle von primärer Bedeutung spielen der Boden und seine chemisch-physikalische Struktur, dann die Exposition, die richtige Umgebungsfeuchtigkeit und vor allem  die gute Technik des Winzers.  

Um eine gute Traube und eine gute Landwirtschaft zu machen, ist es jedoch nicht notwendig, sich nur auf die Technik zu verlassen, man braucht vor allem Liebe zur Natur, Sensibilität und die Fähigkeit, die Signale zu interpretieren, die die Pflanzen senden; in erster Linie auf die gute landwirtschaftliche Praxis und dann auf die Chemie zurückgreifen und dabei nach Möglichkeit darauf achten, ökologisch nachhaltige Verfahren zu bevorzugen.

Düngung des Weinbergs

Viele Anwender stellen uns folgende Frage: Was ist der beste Dünger für Weinberge? Im Folgenden listen wir unsere Auswahl auf.

Sie beginnt mit einer adäquaten Bodendüngung des Weinbergs , die eventuelle Mängel des Bodens, die Bedürfnisse der Kultur und die besonderen Bedürfnisse der Rebsorte berücksichtigt. Eine organische Düngung ist immer ratsam, da die organische Substanz das Vehikel ist, mit dem die Pflanze in der Lage ist, diese große Menge an Mikroelementen aufzunehmen, zusätzlich zu den Makroelementen, die für die Gesundheit der Pflanze und den Reichtum des Fruchtbouquets unerlässlich sind. Ein Bouquet, das durch die Verkostung als Traube oder noch mehr als Wein wahrgenommen werden kann.

Nach der Ernte

Nach der Ernte ist es wichtig, den Boden des Weinbergs zu pflegen, um seine Fruchtbarkeit zu erhalten und seine Vitalität in den folgenden Jahreszeiten zu gewährleisten. Der empfohlene Aktionsplan umfasst die folgenden Schlüsselmaßnahmen:

1. Verteilung der organischen Substanz: Es ist wichtig, die organische Substanz wieder aufzufüllen, insbesondere in Gebieten mit schwacher Vegetation, in jungen Weinbergen oder solchen, die unter Wasserstress stehen, auf armen Böden oder erodierten Flächen. Es wird die Verwendung von zertifiziertem Kompost empfohlen, der von renommierten Unternehmen hergestellt wird und einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt aufweist, der ideal ist, um die Fruchtbarkeit und Struktur des Bodens zu verbessern. Die Integration mit selbst produziertem Kompost auf dem Hof, der aus Trieben, Stängeln und Trester gewonnen wird, stellt eine nachhaltige und effektive Strategie dar, die in der Lage ist, den Produktionszyklus zu schließen.

2. Entdichtung der Strecken: Der Einsatz eines Tiefenlockerers mit zwei Ankern, der in einer Tiefe von ca. 20 cm arbeitet, ist in allen Weinbergen unerlässlich. Dieser Eingriff fördert ein besseres Eindringen von Wasser und Wurzeln, verhindert Stagnation und Verdichtung und verbessert die Bodenbelüftung.

3. Begrünung: Die Herbstaussaat von Feldfrüchten wie Ackerbohnen oder Mischungen aus Kohl und Gräsern ist eine einfache, aber äußerst effektive Praxis. Die faszikulierten Wurzeln der Gräser tragen zur Verbesserung der Bodenstruktur bei, erhöhen den Humusgehalt und beugen dank der Produktion von Phytosiderophoren Problemen der Eisenchlorose vor. Darüber hinaus bietet die Begrünung zusätzliche Vorteile, wie z. B. den Schutz vor Erosion und die Erhöhung der Artenvielfalt im Weinberg.

Weitere Vorteile:

• Die Zufuhr von organischer Substanz und die Verringerung der Verdichtung fördern ein kräftigeres Pflanzenwachstum und machen den Boden reicher an nützlichen Mikroorganismen.

• Die Begrünung wirkt wie ein natürlicher Mulch, der die Wasser- und Nährstoffkonkurrenz mit der Rebe in kritischen Phasen der Saison reduziert.

Diese integrierte Bodenbewirtschaftung verbessert nicht nur den Ertrag und die Erntequalität, sondern trägt auch zur langfristigen Nachhaltigkeit des Weinbergs bei.

Februar-März : für Tafeltrauben und sehr wüchsige Sorten

Für Tafelweintrauben mit wenig kräftigen Sorten

Bei den aufgeführten Düngemitteln handelt es sich um alle Düngemittel, die im ökologischen Landbau zugelassen sind, und um organische und mineralische Düngemittel, die ausgewählt wurden, um der Rebe eine allmähliche und konstante Fütterung zu ermöglichen.

Schrauben-Behandlungen

Sie können problemlos ein Programm für einen Zeitraum bis Ende Juni erstellen, dann müssen Sie sich, es sei denn, Sie möchten Behandlungen im Kalender durchführen (eine Wahl, die weder wirtschaftlich noch umweltfreundlich ist), auf die Klimavorhersage verlassen und bei Bedarf planen und eingreifen. Die ersten angegebenen Behandlungen zielen darauf ab, der Pflanze den richtigen Schub zu geben, der ihr eine kräftige Erholung und eine gute und gleichmäßige Blüte ermöglicht.

Statt einer Periode geben wir eine phänologische Phase an

1. Bei Wiederaufnahme der Vegetationsphase

  • Vitaseve = 500 - 600 ml/hl
  • Agroleaf 31-11-11 = 300 - 400 gr/hl 
  • Welgro Komplex = 200 - 250 gr/hl
  • Cabrio Top = 300 - 400 ml/hl gegen Excoriose (in dieser Zeit muss das Wasservolumen reduziert werden, daher ist es gut, die Konzentration etwas höher zu halten)

2. Ein bauschig-baumwollartiger Edelstein

gemma gonfia cotonosa vite

germogliamento vite

3. Schießen 10 cm, Temperaturen 10°, Luftfeuchtigkeit 10 mm

Es ist die 3-Zehner-Regel: Sie bedeutet, dass die Voraussetzungen für einen Befall mit Falschem Mehltau geschaffen sind.

Bei Sorten, die anfällig für Ascoriose sind, ist zu behandeln mit:

  • Top Cabrio mit 300 gr/hl
  • Lecithin 80 Ms bei 150 ml/hl nach 7/10 Tagen wiederholen

Mit einem differenzierten Bündel von 3 - 4 cm Länge ist es ratsam, ein- oder zweimal zu behandeln, um die Dehnung der Wirbelsäule zu fördern:

Ein- oder zweimal.

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In den folgenden Tagen werden uns die klimatischen Bedingungen bei der Behandlung von Falschem Mehltau leiten, und in der Blütephase wird es notwendig sein, den Dreifuß und Oziorrhynchus unter Kontrolle zu halten mit:

  • Dmp bei 50 - 60 ml/hl kontrollieren (zur Korrektur von Säure und Kalkablagerungen im Wasser)
  • Laser mit 30 - 40 ml/hl (bis zu 250 ml/ha)
  • Attracker bei 200 ml/hl (mindestens 1 Liter/ha)

Im Juni Mottengeneration Karpophagen:

  • Dmp bei 50 - 60 ml/hl kontrollieren (zur Korrektur von Säure und Kalkablagerungen im Wasser)
  • Affirm bei 200 - 250 gr/hl (bei 1,5 kg/ha)
  • Blattige Agraralgen mit 300 ml/hl, d.h. 2 lt/ha

Der Kampf gegen die Motte wird durch die Installation von 2 - 3 Fallen/ha mit Super-Track-Flügelpheromonen zu Beginn der Blüte sinnvoll geleitet.

4. Angehängter Cluster

Um die Körnung der Beeren auszugleichen

Ein paar Eingriffe im Abstand von 7 - 10 Tagen, auch in Kombination mit Fungiziden. Bei starkem Druck von Pilzbefall oder in Erwartung von Regen:

kann abwechselnd mit

  • Enervi Duo mit 0,8 l/ha
  • Serifel mit 0,5 lt/ha (Serifel, Antibotrytis und Antipulvermehltau in Bio erlaubt.)

Es kann mit Kontaktprodukten abgewechselt werden:

Der Todfeind der Trauben ist der Grauschimmel; Vor dem Verschließen des Bündels ist es ratsam, mit der ersten Behandlung des Bündels vor dem Verschluss einzugreifen:

  • Serifel in einer Dosis von 80 cm³/hl, d.h. 0,500 cm³/ha
  • Barriere-SiCa bei 150 ml/hl, d.h. 1 kg/ha
  • Bio-Hilfe bei 150 gr/hl, d.h. 1 kg/ha 

oder

  • Umstellung auf 100 - 120 gr/hl, ca. 0,8 gr/ha
  • Barriere-SiCa bei 150 ml/hl
  • Bio Help mit 150 gr/hl, d.h. 1 kg/ha

Die Zugabe von Bio-Help ist nützlich, um die Farbe der Trauben auf schwarzen Trauben auszugleichen. Eine zweite Anti-Schimmel-Behandlung mit den gleichen Lösungen sollte zu Beginn der Reifung wiederholt werden, und in beiden Fällen können 300 ml mit zwei Litern Sunred pro Hektar hinzugefügt werden, was darauf abzielt, die Reifung zu beschleunigen (falls gewünscht) und nach 7 - 8 Tagen eine Behandlung mit zu wiederholen

fioritura vite

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