Anbau von Avocados: Einstieg in die Produktion und Verteidigung
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Der Beginn einer Avocado-Produktion ist eine Praxis, die Aufmerksamkeit erfordert, insbesondere unter Berücksichtigung der Art des Bodens, den die Pflanze benötigt, und des jeweiligen Klimas, das sie bevorzugt. In Italien sind Sizilien, Kalabrien und Sardinien die Gebiete, in denen der Anbau besonders verbreitet ist. Aber auch wegen ihrer Rentabilität sind Avocados eine schnell wachsende Kulturpflanze. Genau aus diesem Grund ist es wichtig, besonders auf den Zeitpunkt des Eintritts in die Produktion der Pflanze zu achten.
Index
Eintritt in die Produktion der Ernte
Avocadopflanzen: phytosanitäre Abwehr
Blütenbiologie und Platzierung von Bestäubern
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Eintritt in die Produktion der Ernte
Aus Spanien, wo der Anbau zum ersten Mal begann, gab es Rückmeldungen, dass nur wenige Behandlungen für diese spezielle Kultur durchgeführt werden mussten. Es empfiehlt sich jedoch, punktuelle und gezielte in präzisen phänologischen Phasen durchzuführen.
Dezember
Wir werdenim Dezember mit unserem Avocado-Management-Programm beginnen und einen organisch-mineralischen Dünger am Boden, unter dem Blätterdach und leicht vergraben verteilen:
- Orga-kem 6.11.8 +10Ca0 (Dosierung: 1,2kg /Pflanze je nach Größe)
Januar
In diesem Monat planen wir, durch Blattdüngung, die reich an Kupfer und Zink ist, Elementen, die Resistenz gegen Pilzpathogene induzieren, einzugreifen und der Pflanze eine erste Ernährungsunterstützung zu bieten:
- Welgro Cu + Zn (Dosierung: 2 kg/ha)
Februar
Ab Februar wird es wichtig sein, Kalzium und Magnesium zu verabreichen, zwei grundlegende Elemente, die Teil der zellulären Bestandteile werden und die qualitativen Aspekte der Endproduktion stark beeinflussen. Dann fahren wir mit der Fertigation fort:
- Nova Plus CalMag (Dosierung: 50kg/ha)
Mai: Phase der Fruchtvergrößerung
In dieser Phase ist es ratsam, zu intervenieren mit:
- Organor N12 (Dosierung: 250g/100lt)
- Loess Ca (Dosierung: 250g/100lt)
Mit der Verwendung von Organor, einem Dünger mit einem hohen Gehalt an Auxinen, Cytokininen und Vitaminen, stimulieren wir das Wachstum der Früchte. Löss Ca hingegen wird uns dazu dienen, die Pflanze mit der notwendigen Menge an Kalzium zu versorgen, was in dieser Phase besonders nützlich ist

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Avocado-Fruchtset: die wichtigste Phase
Die Fruchtansatzphase der Avocado ist entscheidend für einen guten Ertrag. Die gesamte Phase des Fruchtansatzes in der Blüte wird in der Tat nicht zufriedenstellend sein, wenn die Pflanze nicht durch eine Reihe von Elementen unterstützt wird, die wir versuchen werden, durch Blattanwendung bereitzustellen.
In der Vorblütephase empfehlen wir, mit Elementen wie Bor und Molybdän einzugreifen:
- Extra Molibor (Dosierung: 200gr/hl)
- Haifastim Promo (Dosierung: 100gr/hl), mit stimulierender Wirkung
In der Blütephase empfehlen wir Ihnen, zu intervenieren mit:
- Organor N12 (Dosierung 250gr/hl)
- Glibor ca (Dosierung: 250ml/hl)
In der Nachblütephase werden wir verwenden:
Der September ist die Zeit der Bildung der Wurzeln , die natürlich für die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen notwendig sind. Aus diesem Grund empfehlen wir, mit Fertigation durch die Zerstörung von O.S. einzugreifen :
- Ecogreen (Dosierung: 12,5 Liter/ha)
Wenn das Ziel darin besteht, die Frucht zu vergrößern, ist es schließlich möglich, mit
- Chelal Noor (Dosierung: 300gr/hl)
Am Ende des Produktionszyklus, in der Nacherntephase, empfehlen wir, in die Fertigation einzugreifen, um die Stickstoffmenge für den Jahresanfang zu sammeln. Das Produkt, das wir vorschlagen, ist
- Tionamm (Dosierung: 100kg/ha)
... SECHSTEL DER PFLANZEN ...
Bei der Festlegung der Pflanzlayouts muss berücksichtigt werden, dass die Avocado eine sehr wüchsige Pflanze ist und unter normalen Bedingungen leicht eine Höhe von 10 Metern erreichen kann.
Bisher werden hauptsächlich zwei Regelungen angenommen:
- Das erste Schema ist das spanische , das einen Abstand zwischen den Reihen von 6-8 m und einen Abstand zwischen den Reihen von 4-5 Metern vorsieht
- Das zweite Schema ist das israelische, bei dem dynamische Layouts an den Stämmen vorgesehen sind, die einen Abstand zwischen den Reihen von 5-6 Metern und einen Abstand von 2-3 Metern in der Reihe vorsehen
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Avocadopflanzen: phytosanitäre Abwehr
Was den phytosanitären Schutz betrifft, so sind bisher nur sehr wenige Produkte für diese Kultur registriert. Genau aus diesem Grund ist es ratsam, in die Prävention einzugreifen. Das von uns empfohlene Produkt ist
- Kyprion (Dosierung: 200ml/q.le)
BEDÜRFNISSE UND VORSICHTSMASSNAHMEN WÄHREND DES ANBAUS
Bei der Machbarkeitsbewertung der Investition ist ein wesentlicher Parameter, der zu bewerten ist, die Boden- und Klimabedingungen des potenziellen Anbaustandortes.
Die Erfahrungen mit dem Anbau dieser Kulturpflanze in Italien haben gezeigt, dass Avocados mittelschwere Böden bevorzugen. Um irreversible Probleme zu vermeiden, insbesondere in den frühen Entwicklungsstadien, muss der Tongehalt weniger als 30 % betragen.
Darüber hinaus sind starke Winde und niedrige Temperaturen ein zusätzlicher Stressfaktor für die Kultur.

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Blütenbiologie und Platzierung von Bestäubern
Die Avocado ist eine Pflanze, die sich durch einen besonderen biologischen Mechanismus auszeichnet, der die Selbstbefruchtung verhindern soll. Diese Eigenschaft zwingt uns, die Hauptsorte mit einer bestäubenden Sorte auf dem Feld zu kombinieren, wobei die bestäubende Sorte in 7-10% vorhanden sein muss, um eine ausreichende Bestäubung zu gewährleisten. Die Avocado ist eine entomophile bestäubte Art, die sich durch eine sehr niedrige Bestäubungsrate (0,8-1%) auszeichnet.
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