Uprawa karczochów: kompletny przewodnik po uprawie

Siew karczocha

Sadzenie karczochów może odbywać się na kilka sposobów, ale najbardziej powszechne to siew bezpośredni, podział odrostów lub sadzenie carducci, małych pędów pobranych z podstawy rośliny matecznej.

Siew bezpośredni

Bezpośredni siew karczochów wymaga wysokiej jakości nasion, najlepiej certyfikowanych, aby zapewnić dobre kiełkowanie i obfite zbiory. Przed przystąpieniem do wysiewu ważne jest dokładne przygotowanie gleby. Musi być ona dobrze osuszona, bogata w materię organiczną i dobrze uprawiona, aby sprzyjać rozwojowi korzeni. Nasiona można wysiewać w rzędach oddalonych od siebie o około 80-100 cm, z odległością między roślinami wynoszącą co najmniej 60-80 cm.

Podział przez przyssawkę

Powszechnie stosowaną metodą jest podział przyssawek. System ten polega na pobieraniu dobrze rozwiniętych odrostów z dorosłej rośliny w okresie spoczynku, zwykle późnym latem lub wczesną jesienią. Odrosty są następnie sadzone bezpośrednio na polu, zapewniając szybką regenerację wegetatywną.

Sadzenie carducci

Inną metodą jest sadzenie carducci, czyli młodych roślin pobranych z podstawy dorosłych roślin. System ten gwarantuje wysoką wydajność i może być przeprowadzany jesienią lub wiosną, w zależności od klimatu panującego na danym obszarze.

Chcesz otrzymywać nasze porady? Zapisz się do naszego Newslettera - 8% rabatu od razu dla Ciebie

Najlepszy czas na sadzenie karczochów

Najlepszy czas na sadzenie kar czochów różni się w zależności od regionu i klimatu. Ogólnie rzecz biorąc, na obszarach o łagodnym klimacie idealnym czasem na sadzenie karczochów jest jesień(wrzesień-październik), co pozwala roślinom ustabilizować się przed nadejściem zimowych mrozów. Z kolei na obszarach o surowych zimach zaleca się sadzenie lub przesadzanie wiosną (luty-marzec), kiedy ryzyko przymrozków jest mniejsze. Pozwoli to roślinom rozwijać się w optymalnych warunkach wiosną i latem.

Zalecane interwencje

Faza przesadzania: Wspieranie ukorzeniania

We wczesnych etapach przesadzania roślina jest bardzo delikatna i musi dobrze zakorzenić się w glebie. W tej fazie głównym celem jest zmniejszenie stresu związanego z przeszczepem i promowanie ukorzeniania za pomocą ukierunkowanych interwencji.

Fertygacja w celu promowania ukorzeniania i stymulowania emisji kapilarnej korzeni

Natychmiast po przesadzeniu, fertygacja jest niezbędna do zapewnienia i promowania dobrego rozwoju korzeni.

Cel: Promowanie ukorzeniania i przygotowanie rośliny do fazy wegetatywnej.

Stosowane produkty:

• Radifarm (3 litry): stymulator korzeni.
• Kendal (3 litry): wzmacniacz odporności na stres.

Oprysk dolistny Produkty do stosowania w mieszaninie:

Cel: Promowanie ukorzeniania i zmniejszenie stresu związanego z przeszczepem. Fosfor podawany dolistnie jest również szybko wchłaniany i dociera do korzeni, poprawiając ich rozwój.

Produkty do stosowania:

• Affirm (200 g): do zwalczania lepidoptera.
• Epik SL (200 ml): do zwalczania mszyc i innych szkodników.
• Phosphacel (250 g): do dostarczania fosforu do korzeni.
• Megafol (250 ml): w celu zmniejszenia stresu spowodowanego wysokimi temperaturami.

Fertygacja po 10-12 dniach w celu wzmocnienia korzeni

10-12 dni po przesadzeniu, fertygacja jest niezbędna do zapewnienia zrównoważonej podaży składników odżywczych i promowania dobrego rozwoju korzeni.

Cel: Promowanie ukorzeniania i przygotowanie rośliny do fazy wegetatywnej.

Produkty do użycia:

• Kendal (3 litry): Wzmacniacz odporności na stres.
• Master Supreme STARTER 11.42.11 (20 kg): Dla zrównoważonego zaopatrzenia w składniki odżywcze.

Nawożenie liści 15-20 dni po przesadzeniu

Na tym etapie roślina zaczyna się rozwijać i wymaga nawożenia w celu zwiększenia wydajności fotosyntezy i zapobiegania chorobom.

Cel: Wspieranie fotosyntezy i zapobieganie rozwojowi chorób grzybowych.

Stosowane produkty:

• Dagonis (60 ml): Środek grzybobójczy zapobiegający mączniakowi prawdziwemu i innym chorobom grzybiczym.
• Phosphacel (250 g): Do dalszego wspomagania ukorzeniania.
• Megafol (200 ml): w celu zmniejszenia stresu.
• MC Cream (200 ml): w celu zwiększenia wydajności fotosyntezy.

Fertygacja po 15-20 dniach: Dostarczanie wapnia i magnezu

Aby wzmocnić roślinę i zapobiec niedoborom składników odżywczych, należy przeprowadzić fertygację 10-15 dni po pierwszej.

Produkty do użycia:

• Calmag (25 kg): Dostarczanie wapnia i magnezu.
• Fosforan mocznika (25 kg): Zrównoważone dostarczanie azotu i fosforu.

Zabieg na liście w 30-35 dniu: Wzmocnienie obrony

Na tym etapie roślina rośnie i wymaga nawożenia miedzią, aby wzmocnić jej odporność na choroby grzybowe.

Cel: Wzmocnienie odporności na choroby grzybowe i dalsza ochrona przed owadami.

Produkty do użycia:

• Kyprion (200 ml/hl): zapobieganie chorobom takim jak zgnilizna korzeni.
• Potwierdzić i Epik SLw razie potrzeby do zwalczania owadów.

Hormonizacja karczocha (od 8-10 prawdziwych liści)

Hormonizacja jest stosowana w celu stymulowania optymalnego kwitnienia, jest to praktyka, która czasami jest nadużywana, ale jest bardzo powszechna w profesjonalnym rolnictwie. Składa się z serii zabiegów dolistnych z użyciem produktów zawierających kwas giberelinowy. Należy pamiętać, że jest to praktyka, która powoduje duży stres dla rośliny, dlatego dobrą praktyką jest łączenie Berelex (kwasu giberelinowego) z innymi produktami w mieszance, która pomaga wspierać roślinę. Poniżej zalecamy zabiegi dolistne (dawka na 100 litrów wody): Berelex (2-3 saszetki, w zależności od odmiany). D-Fens (200 ml): w celu zapobiegania chorobom bakteryjnym. Barrier (200 ml): wzmacnia strukturę komórkową za pomocą wapnia i krzemu. Hormonizacja jest stosowana w celu stymulowania kwitnienia, ale jest to interwencja, która może powodować stres u rośliny. Aby uniknąć problemów, ważne jest przeprowadzenie zalecanej fertygacji przed hormonizacją..

• Fury (500 ml/hl), aby stymulować kwitnienie w sposób bardziej stopniowy i naturalny dla rośliny.

Nawożenie podtrzymujące

W miarę rozwoju rośliny konieczne jest zapewnienie stałego dopływu składników odżywczych w celu prawidłowego utrzymania roślin karczocha.

dawki na hektar:

• Azotan wapnia = 15 kg
• Azotan potasu = 15 kg
• Green Go 19.19 = 25 kg
• Azotan magnezu = 4 kg

Monitorowanie i zabiegi zapobiegawcze

Niezbędne jest monitorowanie obecności szkodników, takich jak mszyce i nottues. Aby zapobiec atakom szkodników glebowych, należy stosować:

Produkt do użycia:

• Klozer (2 lt/ha): produkt oparty na mikoryzie, który pomaga zwalczać szkodniki glebowe.

Produkty obecnie zarejestrowane dla karczocha w celu zapobiegania chorobom grzybowym:

• Topas (50 ml/hl) na mączniaka prawdziwego.
• Dagonis (60 ml/hl) przeciwko mączniakowi prawdziwemu.
• Cabrio WG (50 g/hl) na mączniaka rzekomego i mączniaka prawdziwego.

Faq (często zadawane pytania) na temat: Uprawa karczochów

Kiedy sadzić karczochy?

Najlepszy czas na sadzenie karczochów zależy od klimatu. Na obszarach o łagodnym klimacie najlepiej sadzić je jesienią (wrzesień-październik), natomiast na obszarach o ostrych zimach najlepiej sadzić je wiosną (luty-marzec).

Kiedy przycina się karczochy?

Rośliny karczocha przycina się pod koniec zbiorów, zwykle latem. Ważne jest, aby przyciąć łodygi blisko ziemi, aby zachęcić do nowego wzrostu w następnym sezonie.

Ile karczochów produkuje jedna roślina karczocha?

Pojedyncza roślina karczocha może produkować średnio 8-10 karczochów w sezonie, ale przy odpowiedniej pielęgnacji i warunkach może produkować jeszcze więcej.

Jak rozpoznać, że karczoch jest gotowy do zbioru?

Karczoch jest gotowy do zbioru, gdy główka jest dobrze uformowana, zwarta i ma ładny zielony kolor. Jeśli główka zaczyna się otwierać, jest to znak, że karczoch jest zbyt dojrzały.

Jak często należy zbierać karczochy?

Karczochy można zbierać kilka razy w ciągu sezonu. Zwykle przeprowadza się 2-3 zbiory w odstępie kilku tygodni, w zależności od odmiany i warunków pogodowych.