Anthraknose oder Lepra des Olivenbaums
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Oliven-Lepra (Anthraknose)
Die Olivenlepra, auch bekannt als Anthraknose, ist eine gefährliche Krankheit des Olivenbaums, die Schäden an der Frucht- und Ölproduktion sowie an Blättern, Fruchtzweigen und sogar Teilen von Ästen verursacht, was zu einer allgemeinen Schwächung der Pflanze führt.
Verantwortlich für die Anthraknose ist ein Pilz namens Colletotrichum Gloesporioides, der bei Temperaturen zwischen 16 und 25 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit sein ideales Infektionsmilieu findet.
Aus diesem Grund ist ein bewässerter Olivenhain anfälliger, da er den günstigen Feuchtigkeitsgrad zur Temperatur hinzufügt.
Es gibt zwei besondere phänologische Momente, in denen die primären Anfälle auftreten: die Blüte und die Reife. Es sind aber auch sekundäre Angriffe vor der Blüte zum Nachteil von Blättern und Zweigen möglich; Im Sommer kommt es zu Schäden zu Lasten von Steinfrüchten und Vegetation und nach der Verschmelzung zu Lasten von Steinfrüchten.
Schäden an Steinfrüchten beeinträchtigen die Qualität und Quantität der Produktion sowie die Menge und Qualität des extrahierten Öls, das keine Eigenschaften eines nativen Olivenöls extra aufweist, eine rötliche Farbe, keinen Geruch außer ranzig und einen hohen Säuregehalt.
Oliven, die von Lepra befallen sind, können nicht in Salzlake konserviert oder gesalzen werden, noch können sie auf andere Weise konserviert werden, da sie sofort verrotten würden.
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Die Vorbeugung und Bekämpfung von Olivenlepra (Anthraknose) muss mit Produkten auf Kupferbasis durchgeführt werden:
- Welgro Cu-Zn (Dosierung: 200gr/hl)
oder mit Produkten auf Basis von Pyraclostrobin, wie z.B.:
- Cabrio WG (Dosierung: 50gr/hl)
Die sensibelsten Momente für einen Olivenhain , um Anthracnose anzugreifen, sind:
- Vorblütephase (Mai)
- Nachsetzphase (Juni)
- Wachstumsphase der Drupe (Juli)
- Veracing und Reifung (Oktober)
Zusätzlich zu diesen spezifischen Zeiträumen müssen weitere Zeitpunkte hinzugefügt werden, in denen es angebracht ist, mit Kupferbehandlungen einzugreifen:
- unmittelbar nach der Ernte
- Nach dem Rückschnitt
- nach eventuellem Frost oder Hagel
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