PULVIGEL BIANCHI VEBI clarifying agent for white wines 100g

Name: PULVIGEL BIANCHI VEBI clarifying agent for white wines 100g
Brand: Vebi
SKU: PULV
Price: 2.72 EUR
Availability: InStock

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Pulvigel Bianchi Vebi is an allergen-free preparation that is used to clarify white wine. Pack of 100 g

For plant protection products

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5 questions about the product

How to clarify white wine with Pulvigel Bianchi Vebi

PULVIGEL BIANCHI VEBI is a complex fining agent particularly suitable for all clarifications of musts and white wines. It has a good stabilizing effect, due to the presence of PVPP, which prevents alterations in clarity (cases), makeizations, alterations in flavor, etc.

Its composition is particularly suitable for obtaining fragrant and quality wines.

Bentonite in wine is a fining agent for oenological use

Pulvigel Bianchi Vebi is composed as follows:

Bentonite 50%
Vegetable proteins 30%
Colloidal silica 10%
PVPP 10%

Bentonite wine doses, rehydrate in water and then use:

30÷50 g/hl for rested wines.
80÷100 g/hl for musts and wines that are difficult to clarify.

Prepare in a container a quantity of water equal to about 10 times the weight of the product to be used (1 L of water per 100 g of clarifier). Insert the powder a little at a time, stirring vigorously to prevent lumps from forming. Wait 3-5 hours (adding water if the mass is too thick). Then pour very slowly. The next day stir with a pumping over. Let it rest for a few days. Pour it out to separate the deposit at the bottom.

guida enologica

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Reference PULV

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on 21/04/2021

Question: Buongiorno dopo aver usato pulvigel e lasciato depositare i residui dopo rimontaggio posso imbottigliare

Answer: Può imbottigliare dopo che il vino è chiarificato, quando tutto il torbido si è depositato sul fondo, diversamente avrà un fondo anche nelle bottiglie.

on 25/11/2019

Question: dopo 5 giorni che ho usato il prodotto nel vino bianco e ancora torbido devo travasare o aspetto ancora.grazie

Answer: Buona sera, dovrebbe dare tempo alle particelle di depositarsi sul fondo. Aspettare ancora qualche giorno

on 30/03/2019

Question: Buongiorno,ho svinato il vermentino dopo 2 giorni. Avevo messo nella botte vuota 60 gr di metabisolfito. Ora il vino è leggermente ossidato. Si può fare qualcosa x schiarirlo? Grazie

Answer: Non abbiamo esperienze in enologia, rischiamo di darle un suggerimento sbagliato.

on 07/10/2018

Question: È possibile aggiungere pulvigel anche dopo il primo travaso del mosto già fermentato e fermo? Grazie

Answer: Certamente! È possibile aggiungere pulvigel anche dopo il primo travaso del mosto già fermentato e fermo.

Giuseppe on 30/09/2017

Question: Salve...visto che non ho ancora aggiunto questo prodotto in fase di fermentazione del mosto...e sono ormai al termine della stessa...in quale fase conviene usarlo e aggiungerlo??? Grazie anticipatamente

Answer: PULVIGEL deve essere applicato prima della fermentazione