BAYANUS VEBI Suszone suszone drożdże winiarskie

Name: BAYANUS VEBI Suszone suszone drożdże winiarskie
Brand: Vebi
SKU: LIEVBAY
Price: 5.42 EUR
Availability: InStock

ESAURITO

5,42 € 5,71 € -5%

Brutto

Reprezentuje najniższą cenę w ciągu ostatnich 30 dni poprzedzających promocję.

Najniższa cena 30 dni: 5,71 €

Time left

BAYANUS VEBIto suche, suszone drożdże winiarskie , które są używane do refermentacji i produkcji wina musującego. Opakowanie 100g

Dla środków ochrony roślin

W odniesieniu do środków ochrony roślin:

--OSTRZEŻENIE-- Przed zakupem środków ochrony roślin należy zawsze zapoznać się ze zaktualizowaną etykietą na stronie internetowej: http://www.fitosanitari.salute.gov.it/fitosanitariwsWeb_new/FitosanitariServlet, ponieważ rejestracje mogą ulec zmianie i różnić się od tego, co podano w opisie na stronie produktu.

Dowiedz się więcej o usłudze

6 questions about the product

Te drożdże do wina musującego nadają się szczególnie do wznawiania fermentacji, która została zatrzymana.

Wytwarza minimalną ilość piany i lotnej kwasowości; ma wysoką odporność na alkohol (do 16% alkoholu); jest aktywny w szerokim zakresie temperatur (10-35°); Ma wysoki wigor fermentacyjny i wysoką moc refermentacji nawet przy 12% już wytworzonego alkoholu.

BAYANUS VEBI Enoyeast składa się z następujących elementów:
Drożdże suszone suszone i selekcjonowane bez dodatku substancji obcych.
Wyselekcjonowana uprawa Saccharomyces Bayanus.

Wśród drożdży do produkcji wina BAYANUS musi być w dawce 20÷30 g/hl

SPOSÓB UŻYCIA:

Drożdże do wysuszonego wina należy ponownie nawodnić w wodzie z cukrem (na każdy litr wody 100 g BAYANUS VEBI+ 50 g cukru) w temperaturze 30-35 ° przez 15'-30 minut, następnie dobrze wstrząsnąć i dodać do moszczu do fermentacji.

Korzystne jest stosowanie drożdży w połączeniu z aktywatorem fermentacji , który zawiera pokarmy drożdżowe. Aby nie wywołać szoku termicznego u drożdży (a w konsekwencji śmiertelności), różnica temperatur między uwodnionymi drożdżami a masą, która ma być zaszczepiona, nie może przekraczać 7-8 ° C. Jeśli różnice są większe, wskazane jest stopniowe schładzanie drożdży.

guida-enologica

Marka

Odniesienie LIEVBAY

Do you want more information about this product? Send us your question

on 31/08/2020

Question: Buongiorno che scadenza ha?

Answer: La scadenza è Agosto 2021

on 04/11/2019

Question: Salve..,vorrei gentilmente avere delle informazioni per imbottigliamento vino,ho una damigiana di 54litri di Gutturnio Fermo vorrei farlo diventare frizzante e ho comprato il vostro enolievito insieme all'attivante di fermentazione dopo la preparazione quanto tempo dopo posso imbottigliare.?Vi ringrazio anticipatamente e porgo distinti saluti.Lucio.

Answer: Affinché i vini possano frizzare devono contenere zucchero residuo, cioè non devono aver completato la fermentazione alcolica oppure devono ricevere zucchero prima di essere imbottigliati. Inoltre, affinché venga prodotta anidride carbonica è necessario inoculare l’Enolievito Bayanus. Successivamente, il vino può essere imbottigliato dopo l’inizio della fermentazione, a 2 giorni dall’inoculo del lievito e/o dello zucchero. Infine, porre le bottiglie in luogo fresco con temperature mai superiori a 20° C.

on 22/09/2019

Question: Buongiorno, ho versato il prodotto (enolievito) direttamente nel tino dopo la pigiatura e mescolato bene, saltando la fase di reidratazione in acqua tiepida con zucchero. Posso avere dei problemi? Ringrazio anticipatamente per la vostra risposta.

Answer: Buongiorno, la fase di reidratazione in acqua tiepida con zucchero è fondamentale per evitare shock termici. Lo sbalzo termico riduce la vitalità dei lieviti, impedendo il corretto decorso della fermentazione. Le ricordo che è sempre sconsigliabile reidratare direttamente nel mosto o in acqua fredda. Per evitare futuri problemi di fermentazione la invitiamo ad un nuovo inoculo di lievito, tenendo in considerazione che: · dopo 15-20 minuti è possibile versare il prodotto reidratato in acqua tiepida all’interno della massa da vinificare; · la differenza di temperatura tra i lieviti reidratati e la massa da vinificare non dovrà superare i 7° - 8°C. In caso di differenze maggiori si consiglia di raffreddare gradatamente i lieviti con soste di 15- 20 minuti. Con il nuovo re-inoculo dovrà: · reidratare il lievito secco in acqua tiepida e zuccherata alla temperatura di 35° - 40° C (per ogni litro d'acqua, 100 grammi di lieviti + 50 grammi di zucchero); · agitare bene i lieviti in acqua tiepida, lasciare a riposo 10 minuti, agitare di nuovo, attendere altri 5/10 minuti e aggiungere il prodotto al mosto da fermentare. È inoltre indubbiamente vantaggioso combinare i lieviti con l'Attivante di fermentazione.

on 02/09/2019

Question: QUANTI GRAMMI DI ENOLIEVITO BAYANUS PER ETTOLITRO DI MOSTO DA FERMENTARE?

Answer: 20 o 30 grammi per hl di mosto

on 22/01/2019

Question: Qual'é la scadenza più lontana di questo prodotto? Grazie e cordiali saluti.

Answer: Buona sera, il prodotto è attualmente esaurito, si prevede un ritiro fra 10 giorni lavorativi circa (06 02 2019).

elviro integlia on 17/08/2017

Question: dopo aver utilizzato enolievito bayanus l'imbottigliameno entro quante ore deve essere eseguito

Answer: L' informazione richiesta non è riportata sulla confezione