Wie züchtet man Pilze mit Produkten, die im ökologischen Landbau zugelassen sind?

Index

Verbesserung der Pilzzucht durch Bewässerung

Klimatische Bedingungen und Wahl des Bodens für eine optimale Bewässerung

Pilz- und Bakteriosekrankheiten in Pilzzuchten

Insektizide, die in BIO- und chromotropen Fallen zugelassen sind

Verbesserung der Pilzzucht durch Bewässerung

Das Gießen ist die wichtigste und heikelste Praxis, die über den Erfolg einer Pilzzucht entscheidet. Wir empfehlen, ein Bewässerungssystem mit Verneblern zu verwenden, die mit Tropfschutzvorrichtungen ausgestattet sind, die am Ende der Bewässerung das Austreten von Wasser sofort blockieren und ein Tropfen auf der Pilzfarm verhindern.   Sie können auch mehrmals am Tag gießen, wenn das Wetter trocken ist, und darauf achten, dass die Bodenschicht ausreichend feucht ist. Wie können Sie sicher sein, dass Sie mit einer effizienten Fertigation vorgehen können? Es gibt zwei Parameter, die Sie im Auge behalten sollten:

• Klimatische Bedingungen
• Die richtige Wahl des Bodens

Klimatische Bedingungen und Wahl des Bodens für eine optimale Bewässerung

Um sicherzustellen, dass die Praxis der Bewässerung einen größeren Erfolg garantieren kann, ist es wichtig , die äußeren klimatischen Bedingungen ständig zu berücksichtigen, die Wassermenge zu verringern oder zu erhöhen und die Häufigkeit der Fertigation zu erhöhen. Wichtig ist, dass eine relative Luftfeuchtigkeit im Inneren der Pilzfarm von etwa 70% erreicht wird.

Darüber hinaus ist es wichtig, einen geeigneten Boden zu wählen, der die Eigenschaft hat, sterilisiert und  daher  frei von schädlichen Bakterien und Pilzen zu sein. Auf diese Weise können Sie dem Risiko vorbeugen, Pilz- und Bakterienparasiten zu entwickeln, die sehr gefährlich und schwer zu bekämpfen sind.
Einige spezielle Böden von Humiflora  oder Tercompounds sind von guter Qualität

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Pilz- und Bakteriosekrankheiten in Pilzzuchten

In der Pilzzucht verursacht das Substrat häufig das Vorhandensein von Pilzen der Familie Trichoderma (in den verschiedenen Stämmen). Wie werden Sie in der Lage sein, ihre Anwesenheit zu bemerken? Auftreten von weißlichen Flecken auf dem Pilz mit einem grünen Fleck in der Mitte. Mit der Zeit breitet sich der grüne Fleck im gesamten Pilz aus.
Um das Auftreten dieser Pathologie zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, eine vorbeugende Behandlung des Bodens durchzuführen, der die Brote mit Amylo - x in einer Dosis von 200 cc pro 100 Liter Wasser bedeckt.

Ist der Pilz bereits aufgetreten, können Sie eine Erstbehandlung mit

Biobacter, der den Boden gut benetzt und versucht, den Teig nicht zu benetzen. Wenn Biobacter direkt auf die von Trichodermie befallenen Bereiche gesprüht wird, kann es diese beseitigen.

Nach dieser Operation empfehlen wir die Behandlung mit Amylo-x bei 200 (nach etwa ein paar Tagen), um ein Auftreten zu verhindern.

Warnung! Es ist immer eine gute Praxis, vor der Behandlung mit Amylo-X eine vorbeugende Behandlung mit Biobacter durchzuführen .    Auf diese Weise wird der Boden im Falle des Vorhandenseins pathogener Pilze zurückgewonnen.

Insektizide, die in BIO- und chromotropen Fallen zugelassen sind

Das im ökologischen Landbau zugelassene Insektizid, das wir empfehlen, um die erwachsenen Tiere von Zweiflüglern und Mücken zu töten, die häufig die Pilzfarmen bevölkern, ist Neemazal auf der Basis von Azadirachtin.

Wir empfehlen auch den Einsatz von gelben chromotropen Fallen, um so viele Insekten wie möglich zu fangen. Denken Sie daran, dass auch ein Sprühkleber erhältlich ist, um die Haftfähigkeit der Fallen wiederherzustellen, wenn sie ihre Haftfähigkeit verloren haben.

Im Falle des Vorhandenseins von Diptera-Larven können Sie Entonem direkt auf die Pilzfarm und die Pilze auftragen . 
Entonem enthält lebende Nematoden, die aktiv nach den Larven der Diptera suchen und sie nach dem Finden parasitieren, was zu ihrem Tod führt. Auf diese Weise unterbrechen die Nematoden den Fortpflanzungszyklus der Dattellarven und damit jeden möglichen weiteren Angriff auf sie.